Germania a emis o alertă pentru înghețata mochi, care conține soia nedeclarată pe etichetă. Produsul a fost rechemat de pe piața din Germania și Polonia pentru protecția consumatorilor alergici.
Sursă: RASFF - document oficial
Referință: 2024.8038
Gravitate: Serios
Autoritățile din Germania au notificat prezența alergenului soia, nedeclarat pe ambalajul înghețatei mochi, un risc serios pentru persoanele cu alergie la soia. Produsul a fost rechemat de pe piață, iar autoritățile poloneze au acționat similar, emitem și ele o rechemare. Se recomandă consumatorilor care au achiziționat produsul și sunt alergici la soia să evite consumul și să returneze produsul la punctele de vânzare.
Informații importante despre acest subiect sunt și în:
Diferențele dintre SMSA și HACCP: Cadrul legal și aplicabilitate
Află care sunt diferențele și asemnănarea între cele două sisteme de igienă și siguranța alimentelor SMSA și HACCP.
O analiză a obligațiilor și flexibilității reglementărilor BPI, HACCP și SMSA
Textul prezintă reglementările și cerințele aplicabile, obligația și flexibilitatea acestor reglementări în industria alimentară din perspectiva normelor europene referitoare la Bunele Practici de...
De ce formarea profesională este un factor cheie în siguranța alimentelor?
Află dacă merită să ai oameni pregătiți pentru a aplica corect și eficient programele de igienă și siguranța alimentelor.
Sistemul de Management al Siguranței Alimentare (SMSA): Ce este, baza legală, cum și cine îl aplică?
Află ce ce este SMSA, cine este obligat să le aibă, să le aplice și care sunt principiile generale..