Olanda a emis o notificare de alertă pentru ciocolata din Germania după ce s-a descoperit prezența nedecarată a alunei, un alergen care prezintă un risc grav pentru persoanele alergice. Produsul a fost retras de pe piață, iar consumatorii au fost avertizați.
Sursă: RASFF - document oficial
Referință: 2024.8107
Gravitate: Serios
Autoritățile din Olanda au raportat un risc serios legat de un alergen nedecarat (alună) prezent în ciocolata importată din Germania. Compania producătoare a descoperit alergenul în urma verificărilor proprii, iar consumatorii au fost avertizați printr-un comunicat de presă să evite produsul dacă sunt alergici la alune. Produsul a fost distribuit în mai multe state, inclusiv Spania și Aruba. Pe lângă rechemarea produsului, au fost inițiate investigații suplimentare de către autoritățile de siguranță alimentară.
Informații importante despre acest subiect sunt și în:
Diferențele dintre SMSA și HACCP: Cadrul legal și aplicabilitate
Află care sunt diferențele și asemnănarea între cele două sisteme de igienă și siguranța alimentelor SMSA și HACCP.
O analiză a obligațiilor și flexibilității reglementărilor BPI, HACCP și SMSA
Textul prezintă reglementările și cerințele aplicabile, obligația și flexibilitatea acestor reglementări în industria alimentară din perspectiva normelor europene referitoare la Bunele Practici de...
De ce formarea profesională este un factor cheie în siguranța alimentelor?
Află dacă merită să ai oameni pregătiți pentru a aplica corect și eficient programele de igienă și siguranța alimentelor.
Sistemul de Management al Siguranței Alimentare (SMSA): Ce este, baza legală, cum și cine îl aplică?
Află ce ce este SMSA, cine este obligat să le aibă, să le aplice și care sunt principiile generale..